2015年葡萄酒市场复苏，虽然是整体性复苏，但是其增长主要是新的地区和新的消费人群带来的。

　　案例一：内地葡萄酒市场的替补作用。过去说到葡萄酒消费，大多依靠主销区的支撑，比如珠三角市场、浙江市场、福建市场、上海市场、苏南市场。一位浙江酒业的资深从业者告诉笔者，浙江大部分的县城葡萄酒市场容量都有5000万以上，有的甚至能上亿，比如余姚、苍南。而内地的葡萄酒消费却比较滞后，但是这种现象自去年以来就开始明显改变。

　　一位浙江酒业经理人告诉笔者，春节回安徽老家某地级市，过去带葡萄酒没人喝，或者是先喝白酒，实在没有酒了再喝葡萄酒。今年大家都主动喝，白酒喝的积极性反而不高。过去婚宴只摆白酒，现在一红一白才是标准配置，而且当地做酒的朋友主动向其请教葡萄酒的经营方法。

　　这说明葡萄酒在内地市场的渗透率已经大大提高了。

　　案例二：“1970年前出生的人喝葡萄酒是被恐吓营销搞定的。”一位江苏无锡的酒商如是说。他解释，70年前出生的人如今过了45岁，过去创业的时候大多数时间喝白酒，喝酒的目的是为了生意或为了情面，如今这些人事业有成，但身体也落下了一些毛病，一般而言是“三高”，即高血压、高血脂、高血糖。这时候，他们虽然不太能喝白酒，但应酬却免不了。怎么办？医生就会警告他们“若再喝白酒，小心.......”这位酒商认为，医生帮了葡萄酒商的忙，医生建议：如实在要喝，可以喝点葡萄酒。如此，原来的政务、商务酒类消费主力人群，开始向葡萄酒倾斜。这两年再加上限制“三公”，反腐，给了酒类消费者由白转红的一股推力。

　　但这位酒商也认为，真正的消费主力是80后、90后，他们没有白酒情结，而且在其成长的年代葡萄酒已经开始普及，他们消费欲望强烈，虽然目前消费能力不足，但如果他们的消费能力提升上去，葡萄酒将会迎来真正的春天。

　　至于70-80一代，他认为是兼容的一代，他们既可以消费白酒，也可以消费葡萄酒，但是未来他们因为身体原因，消费中高端葡萄酒可能性很大。