加拿大是世界上位置北的葡萄酒产区，境内重要的产区尼亚加拉半岛（Niagara Peninsula），主要以出产白葡萄酒而闻名。此外，值得称道的是，加拿大葡萄酒行业在很短的时间内就意识到葡萄酒质量的重要性，使得该国的葡萄酒质量有了显著的提升。

　　这里、典型的白葡萄酒是酒体薄瘦、口感脆爽的霞多丽（Chardonnay），但也不乏一些口感相对更丰富的葡萄酒。雷司令（Riesling）是种植广泛的芳香葡萄品种，它酿制的葡萄酒通常具有明快活泼的风格。琼瑶浆（Gewurztraminer）、白皮诺（Pinot Blanc）以及忍耐力强的杂交品种也有广泛种植。

　　一、酒庄

　　1、Stoney Ridge

　　代表酒款：Stoney Ridge Chardonnay

　　代表产区：安大略省尼亚加拉半岛（The Niagara Peninsula）二、杰出酒庄

　　1、Calona

　　代表酒款：Calona Chardonnay

　　代表产区：不列颠哥伦比亚（British Columbia）省欧肯那根谷（Okanagan Valley）2、雪松溪酒庄（Cedar Creek Estate Winery）加拿大白葡萄酒生产商名录

　　代表酒款：雪松溪白金珍藏霞多丽干白葡萄酒

　　代表产区：不列颠哥伦比亚省欧肯那根谷

　　简介：雪松溪酒庄是不列颠哥伦比亚省的8大先驱酒庄之一。酒庄的酿酒哲学是：尊重土地和传统，追求完美。如今，酒庄在创建者Ross Fitzpatrick的儿子Gordon的领导下又更上一层楼，酿造的葡萄酒备受赞誉。

　　3、科里奥酒庄（Colio Estate Wines）

　　代表酒款：科里奥酒庄系列白葡萄酒

　　代表产区：安大略省

　　4、杰克逊瑞格园（Jackson-Triggs）

　　代表酒款：杰克逊瑞格园盛大珍藏雷司令干白葡萄酒代表产区：不列颠哥伦比亚省欧肯那根谷

　　简介：杰克逊瑞格园是加拿大的酒庄之一。该酒庄一直以保持葡萄本身完整的个性为工艺宗旨。其酿制的美酒已经获得北美乃至欧洲地区的众多奖项及赞誉。

　　5、凯森曼酒庄（Konzelmann）

　　代表酒款：凯森曼雷司令干白葡萄酒

　　代表产区：安大略省尼亚加拉半岛

　　简介：凯森曼酒庄位于滨湖尼亚加拉（Niagara-on-the-Lake）镇，加拿大葡萄酒产区安大略（Ontario）湖的南岸。酒庄的现任庄主是赫伯特和古德?凯森曼。自创建以来，凯森曼酒庄一直致力于生产能够真实反映出安大略风土特色的优质葡萄酒，已发布的酒款有凯森曼黄金威代尔葡萄酒（Vidal Golden Vintage）、凯森曼长相思（Sauvignon Blanc）和凯森曼威代尔冰酒（Vidal Icewine）等。

　　6、传教山酒庄（Mission Hill Winery）

　　代表酒款：传教山珍藏雷司令干白葡萄酒

　　代表产区：不列颠哥伦比亚省欧肯那根谷

　　7、皮勒酒庄（Peller Estates）

　　代表酒款：皮勒签名系列霞多丽干白葡萄酒

　　代表产区：安大略省尼亚加拉半岛

　　简介：皮勒酒庄位于加拿大安大略省的葡萄酒产区尼亚加拉半岛，为皮勒家族（Peller Family）所拥有。酒庄出产的葡萄酒有优质（VQA）家庭系列葡萄酒（Family Series）、橡木桶陈年珍藏系列葡萄酒（Private Reserve）和产量稀少的臻品签名系列葡萄酒（Signature Series）。