澳大利亚葡萄酒由于用容易识别的葡萄品种标牌，且酒品口感带有直接浓郁的果味，所以成为了人们易于接受的酒品。而物有所值的品质以及新颖明了的包装等因素，更使澳大利亚葡萄酒在全世界范围内都取得了成功。本文介绍的就是这样一款澳大利亚葡萄酒——杰卡斯珍藏西拉干红葡萄酒（Jacobs Creek Reserve Shiraz, Barossa Valley, Australia）。

　　杰卡斯（Jacobs Creek）是澳大利亚酒商——奥兰多酒业（Orlando Wines）的旗下品牌，从1976年推出款葡萄酒后，仅用一年时间就成为了全澳的品牌之一。

　　1847年，约翰?格兰姆在杰卡斯河边种下了片葡萄园，开启了奥兰多酒业160多年的酿酒传统。今日的杰卡斯，凭借澳大利亚得天独厚的自然环境，酿造出别具一格的佳酿，使得葡萄酒的品质丝毫不亚于欧洲传统的旧世界酒，加之有着与生俱来的天然果香口感，令崛起的新世界葡萄酒变得更加美丽多元。杰卡斯的酿造者们一直以“一瓶的葡萄酒，从葡萄苗开始一直到酒瓶都要投入极大的关注”为酿酒哲学与文化。三十多年来他们始终坚持保留葡萄品种的多原味和果香，杰卡斯的口感，从而使它充满个性和活力。由此，杰卡斯才得以以其新鲜、浓郁、丰富醇厚的果味和易饮用的特质享誉世界。

　　本文推荐的这款杰卡斯珍藏西拉干红葡萄酒来自澳洲的巴罗萨谷（Barossa Valley），采用此产区典型的西拉葡萄酿制而成。该酒酒体饱满，有着浓郁的黑莓和李子果香，单宁如天鹅绒般丝滑，优雅的酸度融合平衡了余味中辛辣的口感。此外，余味中的巧克力及摩卡风味使得此酒成为绝大多数红肉类食物、野味和奶酪的理想搭配。值得一提的是，澳大利亚酒评家詹姆士?韩礼德（James Halliday）曾给予2008年份的此款酒92分的评分。

　　酒款性价比描述：该款葡萄酒在国内的单瓶市场价格为人民币250至280元，对于一款评分达90分的葡萄酒来说，算是非常划算了。